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人氣點心麵糊大收錄如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
暢銷食譜二合一合訂版!原定價375元,限量特價250元!下殺67折大回饋!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。
煎餅大百科
煎餅和鬆餅的作法簡單,能夠變化的口味、口感也很多,加上需準備的材料單純,也可以利用家中現有的材料做變化,因此煎餅鬆餅可以說是深受大人小孩的喜愛。有時在家不想麻煩煮一大桌菜,只要簡單調個麵糊,加入喜愛的材料,煎過以後就能飽足一餐,不論是當正餐或是當點心都很合適。
煎餅鬆餅除了可以做鹹的口味之外,也能做成甜口味,煎餅酥脆、鬆餅扎實,只要麵糊的配方比例對了,加入蔬菜泥與麵糊一起煎,不僅更有飽足感,利用天然澱粉取代部分粉類,也能夠避免家中小孩挑食不吃蔬菜,自己做最安心。
人氣點心麵糊怎麼調最成功
比起需要柴米油鹽醬醋茶的料理,比起需要搓揉半天的麵糰,調麵糊真的是很簡單,只要將麵粉等粉類與液體攪拌均勻就可以了。但是,要怎麼調出對的成分與比例才能做出好吃的點心?這就是一門學問囉!
許多受歡迎的熱門人氣點心,都是用麵糊製作的,像是美式鬆餅、英式鬆餅、車輪餅、雞蛋糕、年輪蛋糕、千層派、捲心酥、銅鑼燒、東京燒、泡芙……等等,甚至利用平底鍋或小烤箱就可以輕鬆完成。本書除了為大家公開50種人氣點心的麵糊配方和製作方式外,也會教你認識調製點心麵糊不可不知的各種粉類,以及如何成功調好麵糊的祕訣,讓你在家就能做出跟店家一樣好吃的美味點心。
須知:
作者: 楊桃文化
新功能介紹- 出版社:楊桃文化
新功能介紹【博客來優惠券】 - 出版日期:2014/10/22
- 語言:繁體中文
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【書評】看書有益身心健康,【書評】我就是一個很愛書的人
畢竟看書能夠讓我在短短的時間內,稍為專注做一件事,【書評】所以在選購書籍時,有時會看一些比較屬於領導的書籍,【書評】因為上頭交派很重要任務給我
帶領團隊就顯得非常重要的,雖然實際上的狀況與書的狀況不太一樣,【書評】至少可以先做預防囉【博客來排行榜好康優惠】看書有益身心健康,【博客來排行榜好康優惠】我就是一個很愛書的人
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